Menu's
- Voorbeeld menu
Noorse zalm met gerookte yoghurt
gegrilde Mais
HUIS HAPJE - Gerookte forel met bloemkool en pickles.
Beignet van het Mangalica varken
Zeeuwse gegaarde oester met kiwi en zeewier°°°
groene asperges uit de Provence
gerookte Oosterschelde paling - daslook
jus van appel°°°
Zeebaars met de lijn gevangen **
groene tomaat & hart van artisjok°°°
Extra gerecht
Caspian Tradition Kaviaar “Royal Select” 10 gram
met aardpeer & avocado
Suppl. 34 euro°°°
Witte asperges *
morieljes°°°
Kreeft ***
Zilte planten & ratte - aardappelen°°°
Kalfsvlees & sukade
jonge erwten - broccoli - soubisesausOF
Kabeljauw
Suppl. 9 euro
°°°
Om deze ontspanning te verlengen:
kaas assortiment van kaasmeester Van Tricht 15 euro
Wenst u 1 nagerecht te vervangen door kaas 10 euro
Wenst u 2 nagerechten te vervangen door kaas 8 euro°°°
aardbeien uit Oostkamp
zuring & champagne°°°
Ile Flottante **
Mango & passievrucht* Op zaterdagavond wordt enkel het 6 - 7 gangen menu of ALL in geserveerd.
* Om u rustig te laten genieten van ons 6 & 7 gangen menu kunt u deze ten laatste bestellen lunch 13:00 en diner 20:00.
Na de lunch of het diner kunt u nog even nagenieten, maar om u als gast elke dag met veel enthousiasme te kunnen ontvangen gen bedienen vragen wij u onze sluitingsuren te respecteren,
in de namiddag tot 16u00 en ‘s nachts tot 00u00. - Marktmenu
Onze marktmenu's worden samengesteld
volgens het aanvoer van onze locale leveranciers & dit volgens het jaargetijMarkt menu
3 gangen menu 64 euro
Met aperitief, koffie en water 89 euro.
en bijpassende wijnen of sappen 99 euro.Niet op zaterdagavond, zondagmiddag
en feestdagen, tenzij anders afgesproken met Marieke.Markt menu Deluxe
4 gangen menu 85 euro
Met bijpassende wijnen of alternatieve alcoholvrije dranken 39 euroNiet op zaterdagavond
- Menu
Degustatie menu
6 gangen menu 109 euro
Met bijpassende wijnen of alternatieve alcoholvrije dranken 49 euroGastronomische menu
7 gangen menu 129 euro
Met bijpassende wijnen of alternatieve alcoholvrije dranken 59 euroMet aperitief, koffie en water 169 euro.
en bijpassende wijnen of sappen 209 euro. - Moederdag 12 mei 2024
Voor alle mama's maakt ons keukenteam een heerlijk menu
met alle hoogtepunten uit dit seizoenGeniet van ons menu alles inbegrepen,
starten met Champagne eindigen met koffie/thee.en een attentie voor elke mama!
195 euro/ persoon.
Op 12 mei 2024 serveren wij enkel onze moederdagmenu.
- Vaderdag 9 juni 2024
Feestdag van alle liefste vaders - papa's - mannen
Speciaal voor hen hebben wij een menu gemaakt
150 euro ALL IN
Deze menu's zijn gelimiteerd tot 26 personen
En jullie zijn die dag welkom tussen 12 uur en 13:30 uur.
Want eerst gaan we met z'n allen stemmen.
Starten doen we met een heerlijk bier van 3 fonteinen.
Vervolgens genieten we van ons menu gemaakt door de chefs met aangepaste wijnen of bieren.
afronden doen we met Koffie of thee omringd door zoet met een pousse cafe.
- California Wine Weeks
4 gangen menu - Culinair
hapjes - brood - voorgerecht - tussengerecht - hoofdgerecht - nagerecht - water Bru
daarbij heerlijke Californische wijnen bijpassend aan de gerechten
150 euro/ persoon
zonder de wijnen 125 euro/persoon