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Le Menu Dégustation

Le jeune hareng
Légumes fins: Patate douce, radis, ciboulette, ….
Jus de betterave rouge
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“ Les truffes d’été”
Coeur d’artichaut, gnocchi
Sauce au beurre
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La terrine de foie gras
Pastèque, shimeji
Jus de dashi
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Le sébaste sauté
Tomates, haricots, fregola
Bouillon clair de tomates
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L’agneau confit et laqué
Petits pois & oignon
Jus de sauge
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L’ ananas
Yaourt & glace au curry rouge

Les fraises d’ Oostkamp
Glace à l’oseille Champagne 

Gregory a le plaisir de vous proposer un des menus suivants

Le Menu Dégustation

Menu à 4 plats € 69
Vins accompagnants € 35

Menu à 5 plats € 79
Vins accompagnants € 41

Menu à 6 plats € 89 
Vins accompagnants € 47

Le menu du Marche

Menu à 3 plats € 45
Vins accompagnants € 22

Ce Menu du Marché n’est pas présenté le samedi soir ni le dimanche à midi.

Notre chariot a fromages

Sélection de fromages et le dessert € 18

Fromages remplaçant le dessert € 10

Lors de la réservation, n’oubliez pas de nous faire savoir si parmi vos convives une personne souffre d’une allergie et/ou d’une intolérance envers un produit spécifique.

En cas de négligence, nous nous verrons obligés de vous facturer un supplément de € 15 par personne.

Merci de votre compréhension.

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